Formation Cuisine
Devenir cuisinier ou pâtissier nécessite d'acquérir de solides connaissances techniques. Savoir choisir les bons produits, faire les bonnes associations, mettre en avant ses plats,...tout cela demande une formation. Le CAP Pâtissier ou Cuisinier, d'une durée de 2 ans et entrecoupé de stage, vous apprendra ces compétences.
Se former pour travailler dans la restauration
CAP Cuisine
Pour travailler dans la restauration, le CAP Cuisine est indispensable. Le programme de la formation est trés complet : connaître et préparer les produits, réaliser des préparations professionnelles, hygiène et diététique,...Les débouchés sont nombreux (restaurants, traîteurs, chaîne hotelières,...). Formation de 2 ans.
CAP Pâtisserie
Trés recherché par les professionnels de la restauration, le CAP Pâtisserie est un diplôme qui vous apprendra à connaître et préparer les produits, à réaliser des préparations (desserts, gâteaux,...) professionnelles.